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Mitt liv i Norge

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Rødbeter

昨日はあんなに楽しく雪遊びしたというのに、、、



今朝はまさかの雨!




しかも豪雨!!!






高速走ってると、前が見えなくなるぐらいに降ってたよ。

おかげでまたしても道路はツルツルに。
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今朝の会社前。
雪というか凍った歩道の上を水が流れていくという、恐ろしい状況。。。
めちゃくちゃ滑った!!






でも、ずーっと雨が降り続けているせいで、ツルツル感も無くなるぐらいに雪も氷も溶けてしまった。


本当に変な天気が続いてるわ。









さて。


最近ハマっているもの。



Rødbeter(ビーツ)の酢漬け。
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こちら中身。
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新品は瓶の口いっぱいまで入っていて、開けた瞬間この赤い汁がビシャっと(汗)
開封時は要注意!><





会社のお昼で毎日置いてあり、サラダに入れて食べるのがお気に入り。
甘酸っぱくて、同じくいつも置いてあるフェタチーズとも良く合う。



ビーツって日本ではあまり馴染みがない食べ物だけど、栄養価もとても高く、こちらでは離乳食で赤ちゃんに食べさせる人も結構いる。

私は、この赤い色がついたら取れないので、息子達に食べさせた事はないけど(^^;)




会社でも、白い服を着ている時は、『やめた方がいいかな。。。』と思いつつも、ついつい食べてしまうぐらいハマっています(笑)

加工食品だから、きっと取り過ぎも良く無いんだろうけど、ついに自宅用にも買ってしまった(そして開封時に汁まみれw)。





こんなのを自分で買うようになるなんて、どんどんノルウェー人化してるなぁ。。。










★ryoko★








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# by pinsvin | 2015-01-26 13:19 | おいしいもの | Comments(2)