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Mitt liv i Norge

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カテゴリ:ホームパーティー( 4 )

誕生日

昨日は夫の誕生日でした。
そして明日は次男の誕生日!
というわけで、昨日は夫の誕生日会ではなくw、親しい友人家族3組を招いて次男の誕生日会をしました(^0^)/

次男はこれまで家族以外の人を招いての誕生日会をしてあげたことがなく。。。
今年もスルーしようかと思っていたのだけど、なんだか今年は誕生日を凄く楽しみにしているようなので、母は頑張りました!


大人6人、子供8人でランチ&ケーキと振舞ったので、準備は想像以上に大変だったわ。
幸か不幸か、次男が水曜午後に発熱、木曜には大事をとって休んで一緒に家にいたので、そこで準備がはかどった感じ。笑。
あれが無かったら、一体どうなってたんだか。。。
ちなみに次男、手足口病だったみたいで、口と手、太ももあたりがブッツブツ。
次男はここぞ、って時にいつも顔に傷とか作ってる気がするな。。。(- -;)





さてさて。
一応、夫へのプレゼント?兼パーティーに華やぎを出すためにお花を購入。
花瓶、並べて使うと可愛い♥ ♥
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子供達が喜ぶかと思い、、、当日の朝にはBolleを焼きました。
ケーキをデコりながら焼いたので、若干こんがりしてしまいましたが(汗)、大人気で全部無くなった!
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メインディッシュはラザニア。
ミートソースは作るのに5時間かかったので、次男の病欠が無ければ無理だったわ。。
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付け合せのサラダは3種。
ルッコラ&生ハム、人参とレーズン、マッシュルームとパセリのサラダ。
我ながら、このサラダ達とラザニアの組み合わせは最高に美味しかった。
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子供達のラザニアは予め焼いて食べ頃まで冷ましておき、、、子供達が食べている間に大人用のラザニアを焼成。
大人は出来たてを美味しく頂きました♪



子供らはプラレールやレゴで遊び、、、家の中は大変なことに(汗)
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外でもたくさん遊びました。
私達のプレゼントのキックボード。
玩具やテレビに興味が無い次男が唯一欲しがったので。上手に乗り回しています。
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そして、渾身のwバースデーケーキは、次男希望のショートケーキ。
『誕生日に何が欲しい?』と聞くと、いつも『いちごのケーキ!』と言っていたので。
人数が多かったので、豪華に二段!(24cm+15cm)
これまたスポンジは病欠の木曜に焼いたので、ほんと助かった。。(しつこい?w)
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上手にろうそくも吹き消すことができました。
ハッピーバースデーの歌を歌ってもらっている時は、皆の顔を見回して本当に嬉しそうで。
大変だったけど、誕生日会をしてあげて本当に良かったな、と。




夫の誕生日はほぼ完全にスルーwしたけど、、、一応彼の誕生日でもあるので、今回料理もケーキも全て1人で担当。
が、そのせいでストレスMAXでこの数日間ずっとイライラしていたwので、彼にとっては良かったんだか迷惑だったんだかって感じですが。笑。
美味しいご飯とケーキで勘弁して~!


楽しい1日でした♪
















★ryoko★





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by pinsvin | 2016-09-26 09:06 | ホームパーティー | Comments(4)

BBQパーティー

ノルウェーでは今週月曜&火曜は祝日のため、只今4連休♪
土曜以外はお店が閉まってしまうので、土曜は補習校の後は大量の買出し。
そして今日は友人家族を2組招いて、今季初のBBQパーティーをしました(^O^)
大人6人+子供6人の計12人。


ベランダ家具も新調したので(奥の方の机&椅子)、ゆったり座って食事をすることが出来ました。
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今日は雲一つない快晴で凄く気持ち良かったものの、気温が低めで食事中はかなり肌寒く。
ジャケットを羽織りながらの食事となりましたが、時間が経つにつれベランダにも陽が差し込み、おやつの時間の頃には『暑いー!』と声に出る程に。




子供6人中、男の子が5人でどうなることやらと思ったけど、部屋の中でも外でも元気一杯だけど仲良く遊んでくれて、想像の10倍ぐらい楽だったわ〜
みんな本当に可愛くて癒されまくり♡


ノリノリで遊んでいた次男も、声をかけたらちゃんと昼寝したので、その間におやつタイム。笑。

BBQパーティーといえば!?のケーキバイキング♪
洋梨のタルト、ガトーショコラ、スフレチーズケーキ、特大プリン。
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こうやって並べると非常に色合いが悪いな。。。(- -;)
でも自分で言うのも何だけど、味はどれも◎

お皿に並べた方がいい感じ。
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特にプリンが大人気で、あっという間に売り切れた!





美味しく楽しい1日でした。
日本に帰る前に、もう1回ぐらいやりたいな〜













★ryoko★

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by pinsvin | 2016-05-16 20:40 | ホームパーティー | Comments(0)

BBQパーティー

昨日はPinsedag(聖霊降臨祭)で祝日だったため、3連休だったノルウェー。
前に約束したので、DagmammaだったKちゃんとお友達を誘って今年初のBBQ。




良い天気だったけど肌寒かったので、食事は室内にて。
定番のgrillspydとウインナー。
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デザートは、先日作って可愛かったので、グラスショートケーキと、、、
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ノルウェーレシピの、パン型で作る特大プリン!
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低温のオーブンで、2~3時間じっくり焼きます。








なめらかに上手に出来ました。
先日買ったNachtmannの大きいプレートでギリギリサイズだった。。。デカすぎ(笑)
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全卵使用なのに、濃厚なまったりプリン。
水を使わないカラメルは初めてだったけど、水無しの方が作りやすかった。











Kちゃんは、夏明けにベルリンへ移り住むので、会えるのはこれが最後かも。
相変わらず次男のKちゃんに対する視線は熱く(笑)、ラブラブでした(^^)
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先日行ったロンドンのお土産もたっぷり買ってきてくれて、、本当にありがとう~
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いつかベルリンに遊びに行かねば!















★ryoko★







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by pinsvin | 2015-05-26 08:54 | ホームパーティー | Comments(2)

再会。

昨日は、次男のDagmammaをしてくれていたKちゃんと、Kちゃんを私達に紹介してくれた友人&そのお子さんを招いて、ランチ&お茶会。
バルコニーでBBQでもと思っていたけど、花粉症のため、窓を締め切って室内でのランチ会となりました(笑)




次男がKちゃんに会うのは実に1ヶ月ぶり。
大喜びするか大泣きするかのどちらかだろうなとは思っていたけど、一目見た瞬間、


めちゃくちゃ大泣きした(笑)






今までに見た事がないぐらいの泣きっぷりで、Kちゃんも苦笑い(汗)

泣き叫びながら私によじ登り、しがみついて離れようとせず、そのまま10分ぐらい経ってから少しずつ打ち解け始め、、、

30分後には、前と同じ様にラブラブでした♡
あー良かった。


ここまで泣くなんて、よっぽどKちゃんのことが大好きだったんだなー。
嬉しさや今まで別れていた寂しさとか感情が一気に溢れて爆発しちゃったのね。
皆でお茶している時なんかも、恥ずかしそうにKちゃんを見つめる次男が印象的でした(^^)









なんだかんだで、家に誰かを招待したのは久しぶりかも〜。

ランチは人が来る時には定番になりつつある、夫作のボロネーゼ。
これが美味しいのよ〜。

あとは簡単なサラダやパン、ブリーチーズにオリーブなどなど。
(椅子が足らず、折りたたみ椅子なのは目を瞑ってください笑。)
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デザートは、これまた定番の洋梨のタルト。
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と、チョコレートムース。
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ヴァローナのチョコを使っているので、かなり美味。
バナナ&生クリームも最強の組み合わせだね。


いつも、人を呼ぶとケーキを何点か焼いていたけど、グラスデザートも良いね。
タルトには、こういう軽いデザートの方がよく合うし。
今後、どんどん作っていきたい分野だわ。









小さいサイズなので、こんな風にデザートプレートにしても◎
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↑ロイヤルコペンハーゲンのお皿、まだ黒から青に買い替えていない(汗)







花粉症のせいで、ものすごく天気の良かった昨日も、子供達&パパ達が外で遊んでいる間も私は室内に引き蘢り(涙)。
しばらく祝日も多いので、そんな休みの日はひたすら製菓・製パンに勤しもうかな〜




ようやくお菓子作りのやる気も戻って来たし。
それはそれで楽しみだわ。













★ryoko★




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by pinsvin | 2015-04-27 08:46 | ホームパーティー | Comments(2)