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Mitt liv i Norge

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BBQパーティー

昨日はPinsedag(聖霊降臨祭)で祝日だったため、3連休だったノルウェー。
前に約束したので、DagmammaだったKちゃんとお友達を誘って今年初のBBQ。




良い天気だったけど肌寒かったので、食事は室内にて。
定番のgrillspydとウインナー。
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デザートは、先日作って可愛かったので、グラスショートケーキと、、、
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ノルウェーレシピの、パン型で作る特大プリン!
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低温のオーブンで、2~3時間じっくり焼きます。








なめらかに上手に出来ました。
先日買ったNachtmannの大きいプレートでギリギリサイズだった。。。デカすぎ(笑)
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全卵使用なのに、濃厚なまったりプリン。
水を使わないカラメルは初めてだったけど、水無しの方が作りやすかった。











Kちゃんは、夏明けにベルリンへ移り住むので、会えるのはこれが最後かも。
相変わらず次男のKちゃんに対する視線は熱く(笑)、ラブラブでした(^^)
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先日行ったロンドンのお土産もたっぷり買ってきてくれて、、本当にありがとう~
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いつかベルリンに遊びに行かねば!















★ryoko★







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by pinsvin | 2015-05-26 08:54 | ホームパーティー | Comments(2)
Commented by ayating at 2015-05-27 04:54 x
私も先日、BBQを試みましたが、天気が良くても気温が上がりきらずに、途中で寒くなり中に入って食べました。
いつになったら、外での食事が楽しめるようになるんでしょうね(笑)

いつもブログを読ませてもらって思っているのですが、ryokoさんはパンやお菓子作りがとーっても上手ですよね。お店で売られているようなデザートを手作りしてもらえて、旦那様や息子さんたちは幸せものですね〜!
Commented by pinsvin at 2015-05-27 15:20
★ayatingさん

今年は暖冬だった割りに、ここに来てなかなか暖かくなりませんねー。
帰国まであと1ヶ月もないので、それまでに何度かBBQ日和があるといいなぁ。

お菓子作り、いつも作っている間は夫が子供らを遊びに連れて行ってくれたりと協力的なので助かります。
せっかくの週末に悪いなぁと思ったり、でも食べれるんだからいいよね、とも思ったり(笑)
毎度、喜んでくれるので作る側としては嬉しいです(^^)
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