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Mitt liv i Norge

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黒糖饅頭

今日はHafjellぶりのスキーへ。
午前中に1時間半だけ、Tryvannで滑って来ました。
空いてて快適だったけど寒かった!
もう3月なのにマイナス5℃って…
黒糖饅頭_a0329149_23134864.jpeg

寒かったから1時間半でも十分で。
年間パスがあるとこんな贅沢な使い方が出来るのも良いね。

午後は家でまったり。
前から気になっていた黒糖饅頭を作りました。
生地が柔らかくてビックリしたけど、粉をまぶしながら成形したら作りやすかった。

蒸篭で蒸して蓋を開けたらツヤツヤでビックリ。
黒糖饅頭_a0329149_23182691.jpeg

食感も味も、売ってるみたいなお饅頭で美味しかった!
こんなのが自分で作れるとは思わなかったわ。
黒糖饅頭_a0329149_23191792.jpeg


子供らも洋菓子より和菓子の方が喜ぶ気がするし、もっと和菓子のレパートリー増やしたい(^^)




★ryoko★


# by pinsvin | 2024-03-10 23:12 | お菓子・パン作り | Comments(0)